Séparations biomasse/milieu de culture

En général, après les phases en bioréacteur, il est nécessaire de séparer les cellules (la biomasse) du milieu de culture.
- Soit parce que le produit d'intérêt est la biomasse elle-même : elle sera rassembée, éventuellement lavée, conditionnée sous forme concentrée ou séchée ou lyophilisée ...
- Soit parce que le produit d'intérêt est une substance produite par les cellues, sécrétées dans le milieu ou au contraire intracellulaire. Il faudra là aussi séparer biomasse et milieu de culture lors d'une première étape dans le processus de récupération du produit d'intérêt ...

Pour les séparations cellules/milieu de culture les possibilités sont nombreuses :
- filtrations : frontales ou tangentielles ou sur filtre à tambour sous vide ...
- décantations et centrifugations : décantations avec ou sans floculants, centrifugations discontinues ou continues ...

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